生活中純飲紅茶用85℃左右的溫度水沖泡，茶葉與水按照1:30的比例。1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時間增加10-20秒。沖泡后，湯色紅艷發(fā)黃，通透明亮，香氣持久，滋味醇厚，甘滑爽口，回甘鮮活，茶湯香醇甜美。每一泡都有不同的香氣和滋味，香氣口感不斷地變化，需要用心細細地品味。
牛奶紅茶：紅茶3克，牛奶100克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。
生姜紅茶：生姜紅茶，是很多家庭經(jīng)常會喝的一種紅茶調飲，生姜是廚房必備的調味品，并且生姜紅茶有著非常好的暖身功效。一不小心就容易感冒著涼，這時候將生姜切片與紅茶一起熬煮，香噴噴熱騰騰的生姜紅茶就做好了。
蜂蜜紅茶：很多人喝紅茶偶爾會覺得有點苦澀，這時候放一些蜂蜜，不僅味道更甜，而且營養(yǎng)翻倍。在一杯紅茶中緩緩注入一匙蜂蜜，讓紅茶與蜂蜜充分地調和在一起，一杯美容養(yǎng)顏的蜂蜜紅茶就做好了。不過紅茶要先沖泡好，冷卻至60℃一下再放入蜂蜜，高溫下蜂蜜的酶活性會被破壞，不僅會影響口感，也不利于營養(yǎng)物質的吸收。
檸檬紅茶：檸檬加紅茶也是一個不錯的調飲法，在很多時尚的茶飲店都有檸檬紅茶，檸檬酸爽的滋味與紅茶的甜醇融合在一起，能給你帶來冰爽的味覺體驗。將檸檬洗凈去皮切片后泡入紅茶中，一杯自制的檸檬紅茶就大功告成了，簡單又好喝。
